豊後高田市　定住・生活データベース

新着情報

「こっとん村」おひなさまめぐり（平成26年3月下旬頃まで）

並石ダムにある里の駅“こっとん村”でおひなさまめぐりを開催しています。昭和時代のおひなさまをはじめ、手作りの雛、壇飾りや人形、着物をリメイクして作られた作品も展示しています。 ...

update: 2013/02/27

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『ゑつ』は本格手打ちの十割そばです。また、この十割り蕎麦をさらに追求し「あらびきせいろそば」を考案しました。このメニューに限っては、自ら粉を挽き数量限定で提供しております。あら...

update: 2013/02/27

ふしぎ庵（手打ちそば認定店）

本業である設計士の業務の傍ら、趣味で長年「そば打ち」を行っていましたが、豊後高田市の発展のため、そば打ち名人達磨の高橋邦弘氏のもと2年間の修行を積み三段を取得し、晴れて認定店とな...

update: 2013/02/27

高田そば翔（手打ちそば認定店）

一押しメニューは「海老天ぷらそば」☆ あっさり甘めのつゆでいただく細麺のそばは、“かけ”か“セイロ”が選べます。「割烹旅館平清水」の料理長が打つ繊細なおそばです。

update: 2013/02/27

はんどめいど（手打ちそば認定店）

中心部にある認定店唯一の女性オーナーのそば屋。注文の品を待つ間にそばかりんとうが出されたり、かき揚げのサクサク感を楽しんでいただく為に、麺とは別の皿で提供されていたりと、女性オ...

update: 2013/02/27

旅庵蕗薹（ふきのとう）（手打ちそば認定店）

霊験あらたかな国宝「富貴寺」のそばにあるお食事処。地元の新鮮な食材にこだわり、お野菜が中心のお料理も一緒に頂けるとり、女性のお客様には特にオススメのおそば屋さんです。

update: 2013/02/27

鬼会の里（手打ちそば認定店）

お椀の中に焼き餅が入った鬼会の里オリジナルの「鬼の目そば」☆ この焼き餅は、「天念寺修正鬼会」でまかれる“鬼の目餅”にちなんだもので、縁起のいいお餅です。シイタケやごぼう、...

update: 2013/02/27

里の駅こっとん村（手打ちそば認定店）

「里の駅こっとん村」のある並石ダムは、山や岩肌に囲まれた空気の澄んだ場所なので、ツーリングで訪れる方のちょうどいい休憩所となっています。笑顔で迎えてくれるお母さん達が心を込め...

update: 2013/02/27

スパランド真玉レストランカメリア（手打ちそば認定店）

天然温泉が楽しめる「スパランド真玉」内にあるレストランです。ホテルでの調理経験を持つ料理長がいるため、しかりコシのある十割そばに舌鼓が打てる他、前菜から始まるコース料理も頂ける...

update: 2013/02/27

めん処かがわ（手打ちそば認定店）

《定休日が変更となりました》 ■定休日■　毎週水・木・金曜日 2009年に大分市から故郷の豊後高田市へ戻って来てから、うどん屋さんを営んでいました。しかしながら、そばに懸け...

update: 2013/02/27

粟嶋茶屋（手打ちそば認定店）

縁結びにご利益があると伝えられる「粟嶋神社」で、長年観光客の足を休める場所として利用されてきた小さな茶屋です。見た目はちいさいながらも、れっきとした手打ちそば認定店です!! ...

update: 2013/02/27

ルフラン

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主に、職場やサークル活動などの親睦会に多く活用され、飲み物はもちろん料理などの要望にも対応でき、持ち込み等も全てOKです！飲んで食べて2～3000円！！お待ちしていま～す。 ...

update: 2013/02/25

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